Mijoté de veau aux carottes et à la coriandre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Mijoté de veau aux carottes et à la coriandre”, publiée le Dimanche 14 Novembre 2010 à 19h52, sur le blog de son éditeur : Hervé Cuisine
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Mijoté de veau aux carottes et à la coriandre
Ail | Beurre | Carotte | Farine | Graines de coriandre | Huile | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym
A vos assiettes
Mijoté de veau au curry rouge billes de melon et lait de coco
4 épices | Ail | Bottillon de coriandre | Cardamome | Clous de girofle | Cumin | Échalotes | Feuilles de laurier | Feuilles de lime | Filet de veau | Galanga | Gingembre | Grains de maniguette | Gros melons | Huile d'olive | Jus de melon | Lait de coco | Miel | Oignon | Persil plat | Petits melons | Pieds de cive | Piment rouge | Pois gourmands | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym
Le Journal des femmes - Cuisine
Mijoté de veau haché aux pistaches et pignons purée à la vanille
Ail | Aubergine | Beurre | Coriandre | Cumin | Curry | Gousse de vanille | Gros sel | Harissa | Huile d’olive | Lait | Oignon | Persil | Pignons | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Sauce tomates | Sel | Veau
A vos assiettes
Daube de veau aux carottes et olives vertes
Ail | Bouquet garni | Carotte | Coriandre | Cumin | Eau | Farine | Oignon | Olives vertes | Pomme de terre | Veau | Vin blanc
750g
Nems
Carottes | Coriandre fraîche | Crevettes crues décortiquées | Échalotes | Farce porc et veau | Galettes de riz | Gingembre en poudre | Soja
A vos assiettes
Terrine de Joues de Veau aux Carottes
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cardamome | Carotte | Céleri branche | Coriandre | Huile | Huile d’olive | Oignon | Orange | Pamplemousse | Pied de veau | Poivre | Sel | Terrine | Veau | Vin blanc
A vos assiettes
Mijoté de veau haché aux pistaches et pignons purée à la vanille de Cyril Lignac
Ail | Aubergine | Beurre | Coriandre | Cumin | Curry | Gousse de vanille | Gros sel | Harissa | Huile d’olive | Lait | Oignon | Persil | Pignons | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Sauce tomates | Sel | Veau
Marie Claire
Ragoût d'agneau aux petits légumes
ail | bouillon de veau | carottes nouvelles | cerfeuil | ciboulette hachée | concentré de tomate | farine | graisse | haricots verts | lard de poitrine frais | navets nouveaux | oignon | persil haché | petits pois | poivre | ragoût d'agneau | sel | vin blanc
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