Mijote de chou vert et lentilles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mijote de chou vert et lentilles”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Ragout de lentilles chou vert et legumes en millefeuilles
Bouillon | Carotte | Céleri branche | Chou frisé | Clous de girofle | Echalotes | Genièvre | Laurier | Lentilles | Moutarde | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Thym | Vin blanc
Marmiton
Burgers aux lentilles vertes
Carotte | Chou rouge | Citron vert | Lentilles | Oignon | Pain | Purée de sésame | Roquette | Sirop d’érable | Tahini | Tomate
Supertoinette
Terrine de chou farci
Chair à saucisse | Chou vert | Citron | Échalotes | Huile d'olive | Lentilles roses ou blondes | Racine de gingembre frais | Riz long grain | Safran
Avantages
Ballottine de saumon au chou vert et au Maroilles sauce crevettes grises
Beurre | Chou | Crevettes | Maroilles | Poivre | Saumon | Sel | Thym
Atelier des chefs
Emincé de canard aux poivres, étuvée de chou vert au lard paysan
Beurre | Carotte | Chou | Echalotes | Huile d’olive | Lard | Magret de canard | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Effeuillée de cabillaud à la vapeur, tombée de chou vert à l'orange et nori
Ail | Cabillaud | Chou | Coriandre | Feuilles de nori | Fleur de sel | Orange | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Brandade de haddock au chou vert et oeuf cassé
Ail | Alcool | Aromate | Beurre | Chou | Eau | Gros sel | Haddock | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
Atelier des chefs
Ma soupe paysanne - Laurent Mariotte
bouillon de volaille | carottes | chou vert | poireau | poivre | pommes de terre | saucisse de Morteau | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
