Mijoté de boeuf charolais à l'orange et aux épices de noël (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mijoté de boeuf charolais à l'orange et aux épices de noël (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Mijoté de boeuf épicé à l'orange
Boeuf | Bouquet garni | Huile | Oignon | Orange | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
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Dinde de noël (plat principal)
Beurre | Châtaignes | Cognac | Dinde | Foie gras | Lait | Madère | Marrons | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Trompette de la mort
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Chapon rôti de noël (plat principal)
Amandes | Beurre | Chapon | Châtaignes | Eau | Escalope de poulet | Escalope de veau | Farine | Foie de volaille | Lait | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Raisin | Sel | Vin blanc
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Jambon de noël (plat principal)
Ananas | Cannelle | Clous de girofle | Gingembre | Jambon | Jus d’orange | Miel | Oignon | Poivre | Rhum | Vinaigre
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Oeufs mimosa au poulet et aux épices (pâques) (plat principal)
Cerfeuil | Crème liquide | Cumin | Escalope de poulet | Estragon | Gingembre | Oeuf | Poivre | Sel | Tabasco
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Ragoût de bœuf aux pommes de terre, petits pois et carottes (plat principal)
Boeuf | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cumin | Huile | Oignon | Paprika | Petits pois | Poireau | Pomme de terre | Raifort | Saindoux | Thym
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Filet de bœuf au chou vert et jus de porto (plat principal)
Ail | Anis étoilé | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Cardamome | Chou | Crème fraîche | Huile d’olive | Jus de citron | Lard fumé | Oignon | Poivre | Porto | Romarin | Sel
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Brochettes de poulet aux épices et au riz (plat principal)
Bouillon de légumes | Citron vert | Coriandre | Curcuma | Curry | Escalope de poulet | Huile | Lait de coco | Noix de coco | Riz | Safran | Sauce soja
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