Mijoté de bœuf aux escargots de Bourgogne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mijoté de bœuf aux escargots de Bourgogne”, publiée le Mardi 18 Octobre 2016 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Aiguillettes de canard aux escargots de bourgogne et aïgo boulido
Ail | Beurre | Boeuf | Canard | Crème | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Lait | Laurier | Persil | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Tarte fondante aux cèpes et escargots de Bourgogne en persillade
ail et persil | Escargots de Bourgogne belle grosseur | Feuilles de laurier | Fleur de sel | Gousses d'ail | Graisse de canard | Jeunes cèpes coupés | Oignons minces bio | Pâte sablée | Piment d'Espelette | Préparation à base de beurre | Thym coupé
Picard
Mijote de boeuf
Beurre | Bière | Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Farine | Genièvre | Mélange 5 baies | Miel | Persil | Poitrine fumée
Marmiton
Compote de queue de boeuf
Ail | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Echalotes | Fond de veau | Genièvre | Oignon | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Vin de Bourgogne | Vin rouge
Cuisineaz
Escargots de bourgogne au thym
Ail | Beurre | Echalotes | Escargots | Muscade | Persil | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
Mijoté de boeuf aux légumes anciens
Bouillon de légumes | Chou frisé | Huile d’olive | Oignon | Paleron | Panais | Poivre | Rutabagas | Sel | Topinambours
Cuisineaz
Mijoté de boeuf en papillote
Farine | Ketchup | Moutarde | Rôti | Sauce soja | Worcestershire sauce
Cuisineaz
