Mignon de sanglier sauce
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mignon de sanglier sauce”, publiée le Mardi 08 Février 2011 à 07h02, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Papada
Chercher une autre recette
Filet mignon aux pruneaux sauce armagnac
armagnac | beurre | crème fraîche | échalotes | Filet mignon | fond de veau | huile | poivre | pruneaux | sel | thym | vin rouge
Meilleur du Chef
Filet de Sanglier sauce Cassis Gnocchis au Potimarron Carottes et Panais glacés
betterave | beurre | carottes | confiture de cassis | crème de cassis | échalote | farine | figues fraîches | Filet de sanglier | fond de boeuf | fond de gibier | oeuf | panais | poivre | poivre noir en baie | pommes de terre à chaire farineuse | potimarron | sel | sucre semoule
Cuisine Addict
Mignon de porc sauce 2 moutardes mousseline de céleri-rave
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Graines de moutarde | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Selle de sanglier sauce grand veneur
Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Compote | Farine | Genièvre | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sanglier | Sauge | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Mignon de porc sauce aux pommes
Beurre | Cognac | Fond de volaille | Poivre | Pomme | Porc | Sel | Sucre
Marmiton
Parmentier de sanglier sauce a l'ail roti
Ail | Echalotes | Fond brun | Gelée | Huile | Pomme de terre | Purée | Sanglier
Marmiton
Filet mignon de porc sauce barbecue et epis de mais
Concentré de tomate | Filet mignon de porc | Grains de maïs | Huile d’arachide | Miel | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre | Worcestershire sauce
Marmiton
Brochettes de filet mignon et d'ananas sauce soja
Ail | Ananas | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Miel | Sauce soja
Marmiton
