Mignon de dinde à l'harissa et au fenouil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mignon de dinde à l'harissa et au fenouil”, publiée le Mercredi 29 Novembre 2023 à 11h17, sur le blog de son éditeur : L’atelier de la corvette
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Filet mignon de dinde épicé
ail | champignons | concentré de tomate | confit de piquillos d'Espelette | coriandre | crème entière liquide | filet mignon de dinde | harissa | huile d'olive | piment d'Espelette | sel
L’atelier de la corvette
Cuisse de dinde facon couscous de chez karpeth
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Courgette | Datte | Dinde | Echalotes | Fenouil | Girofle | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Paprika | Persil | Pois chiches | Poivre muscade | Poudre de piment | Quatre-épices | Sel | Semoule | Tabasco
Marmiton
Poelee de dinde au fenouil
Dinde | Echalotes | Fenouil | Gingembre | Huile | Noix de cajou | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre
Marmiton
Millefeuille de saumon sur fondue de fenouil et sa vinaigrette de xérès
Beurre | Dinde | Echalotes | Fenouil | Huile d’arachide | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate | Xérès
Cuisineaz
Pyramide au chou fleur et coeur de tomates cerise, filet mignon de dinde au parmesan
Beurre | Chou-fleur | Concentré de tomate | Crème liquide | Dinde | Eau | Echalotes | Farine | Filet mignon | Lait | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate cerise | Worcestershire sauce
750g
Dinde en gelée aux noix de pécan
Bouillon de volaille | Carotte | Chou-fleur | Citron | Citron vert | Coriandre | Courgette | Dinde | Endive | Fenouil | Feuilles de gélatine | Huile | Huile d’olive | Noix de pécan | Oignon rouge | Olives vertes | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tapenade
Cuisineaz
Filet mignon de dinde en papillote
Beurre | Courgette | Crème fraîche | Dinde | Echalotes | Filet mignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Filet mignon de dinde aux légumes d'automne en papillote
Beurre | Châtaignes | Courge | Filet mignon | Miel | Oignon | Poivre | Potimarron | Quatre-épices | Sel
Marmiton
