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Mignardises pannacotta aux fruits

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mignardises pannacotta aux fruits”, publiée le Samedi 20 Mars 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Les Carnets Gourmands d’Isa


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#Fruits | #Mignardises | #Panna cotta | Les Carnets Gourmands d’Isa |

Pannacotta aux fruits rouges

Pannacotta aux fruits rouges


crème liquide entière | fruits rouges mélangés | gélatine | gousses de vanille | sucre en poudre | sucre vanillé
  Elle à table
Verrine crumble amandes creme pralinoise compotée de poires panna cotta vanille

Verrine crumble amandes creme pralinoise compotée de poires panna cotta vanille


Amandes | Beurre | Compote | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Panna cotta | Poire | Poudre d’amande | Pralinoise | Sirop | Sucre fin | Vanille
  750g
Verrines panna cotta compotée de pommes et streusel aux noix du Périgord

Verrines panna cotta compotée de pommes et streusel aux noix du Périgord


Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Noix | Pomme | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
  750g
Verinne panna cotta pamplemousse mousse de surimi surimousse ou pamplemi

Verinne panna cotta pamplemousse mousse de surimi surimousse ou pamplemi


Agar-agar | Aneth | Crabe | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Mayonnaise | Pamplemousse | Poivre | Sel | Sucre | Surimi
  Marmiton
Verrines de panna cotta aux airelles surmontée d'une mousse avocat banane

Verrines de panna cotta aux airelles surmontée d'une mousse avocat-banane


Agar-agar | Airelles | Avocat | Banane | Citron vert | Compote | Crème | Lait de coco | Sucre | Sucre glace | Thé
  Notrefamille.com
Verrines de panna cotta à la fleur d'oranger et lemon curd

Verrines de panna cotta à la fleur d'oranger et lemon curd


Agar-agar | Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Lemon curd | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
  Notrefamille.com
Verrine de panna cotta à la cardamome et gelée mangue passion

Verrine de panna cotta à la cardamome et gelée mangue passion


Cardamome | Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Liqueur | Mangue | Mûres | Sucre
  750g

Verrine de panna cotta cannelle et gelée citronnée sur lit de spéculos


Cannelle | Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Panna cotta | Spéculoos | Sucre | Sucre roux
  750g

Verrine panna cotta fraises et suprême de Pamplemousse


Chantilly | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Pamplemousse | Spéculoos | Sucre fin
  750g
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