Mes premiers gyoza: raviolis porc / poireau
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mes premiers gyoza: raviolis porc / poireau”, publiée le Lundi 21 Février 2011 à 16h03, sur le blog de son éditeur : Maîtresse Bento
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Gyoza (raviolis japonais)
Ail | Boeuf haché | Chou | Ciboule | Eau | Farine | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Huile | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Sésame | Viande hachée
750g
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Ail | Chou | Gingembre | Huile | Pâtes | Poivre | Porc | Saké | Sel | Sésame | Veau
750g
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750g
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Citron | Huile | Oeuf | Poireau | Poivre | Riz cuit | Rôti de porc | Sauce soja | Sel
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Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chapelure | Eau | Oeuf | Oignon | Pied de porc | Poireau | Poivre | Sel
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Ail | Boudin noir | Carotte | Cognac | Joue de porc | Oignon | Pied de porc | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Vin rouge
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Agneau | Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echine de porc | Epaule | Laurier | Oignon | Pain | Paleron | Pâtes | Pied de porc | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Riesling
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