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Merlu blanc & sa brunoise de légumes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Merlu blanc & sa brunoise de légumes”, publiée le Vendredi 16 Juillet 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Célia en cuisine


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Célia en cuisine |

Moules farcies à la brunoise de légumes


Beurre | Carotte | Courgette | Epinard | Gros sel | Moules | Navet | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
Pavé de merlu  fine ratatouille de légumes  beurre battu au cresson

Pavé de merlu, fine ratatouille de légumes, beurre battu au cresson


Beurre | Coques | Courgette | Crème | Cresson | Echalotes | Haricots verts | Merlu | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Vin blanc
  A vos assiettes
Cabillaud à la brunoise de légumes

Cabillaud à la brunoise de légumes


Beurre | Cabillaud | Carotte | Champignon de Paris | Court bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Fenouil | Oignon | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
Oeufs brouillés   Cyril Lignac

Oeufs brouillés - Cyril Lignac


beurre | crème liquide | fromage | jambon blanc | lardons | légumes | oeufs | poivre | sel
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Saint jacques au vin blanc sur julienne de legumes


Crème | Crevettes | Echalotes | Huile d’olive | Julienne de légumes | Oignon | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Glace a la rhubarbe

Glace a la rhubarbe


Crème fraîche | Fromage blanc | Fruit | Légumes | Sucre glace
  Marmiton

Pain de legumes allege


Brocoli | Carotte | Fromage blanc | Lait | Légumes | Muscade | Oeuf | Petits pois | Poivre | Sel
  Marmiton

Galette d'avoine a la julienne de legumes


Curry | Eau | Estragon | Flocons d’avoine | Fromage blanc | Julienne de légumes | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Merlu blanc au curry

Merlu blanc au curry


Crème fraîche | Curry | Echalotes | Jus de citron | Merlu | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Vin blanc
  Marmiton
Boudin blanc et ses fruits et legumes

Boudin blanc et ses fruits et legumes


Boudin blanc | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Huile | Oignon | Poivre | Poivron | Pomme | Romarin | Sel | Thym | Tomate
  Marmiton
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