Merlans colbert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Merlans colbert”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Le cuisinier
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Merlans colbert - Laurent Mariotte
Beurre clarifié (ghee) | Chapelure | Citron | Farine | Huile de tournesol | Merlans | Oeufs | Persil plat | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Médaillons de merlan au bouillon de crustacés
Ail | Bouquet garni | Carotte | Cidre | Concentré de tomate | Coques | Eau | Fenouil | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Jambon | Langoustine | Merlan | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Palourde | Pâte feuilletée | Pavot | Poivre | Sel
750g
Merlan confit à la cire d'abeille courgettes sabayon au miel de Chambord
Agastache | Ail noir | Baie des dunes | Beurre clarifié | Beurre frais | Beurre noisette | Cardamome | Chair de poisson | Cire d'abeille | Courgette | Courgette jaune | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de courgette | Fumet réduit | Huile de colza torréfiée | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Lait | Merlan | Miel | Miel de Chambord | Miellat | Oeuf | Persil plat | Pollen | Sel | Sel marin | Sucre | Sucre glace | Thym citron | Vinaigre blanc | Vinaigre d'Orléans
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Merlans en colère et sauce tartare
Bière | Câpres | Cerfeuil | Ciboulette | Cornichons | Estragon | Farine | Huile | Huile de friture | Lait | Merlan | Moutarde | Oeuf (jaune) | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sauce tartare | Sel | Vinaigre
Notrefamille.com
Quenelles de merlan sauce langoustines
Ail | Beurre | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lait | Langoustine | Merlan | Muscade | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
aufeminin cuisine
Quenelles lyonnaises au merlan sauce langoustines
Ail | Beurre | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Langoustine | Merlan | Muscade | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton