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Merlan colbert (grand classique parisien) (Laurent Mariotte)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Merlan colbert (grand classique parisien) (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  TF1


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#Laurent Mariotte | #Merlan | Petits plats en équilibre |

Merlans colbert   Laurent Mariotte

Merlans colbert - Laurent Mariotte


Beurre clarifié (ghee) | Chapelure | Citron | Farine | Huile de tournesol | Merlans | Oeufs | Persil plat | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Ceviche de merlan par Laurent Mariotte
 

Ceviche de merlan par Laurent Mariotte


Ail | Baies rose | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Merlan | Oignon rouge | Piment de Cayenne | Radis | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Ma recette de ceviche de merlan   Laurent Mariotte

Ma recette de ceviche de merlan - Laurent Mariotte


Ail | Baies roses | Citron vert | Coriandre | Filet de merlan | Gingembre | Oignon rouge | Parures des filets de poisson | Piment de Cayenne | Radis roses | Sel fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Merlan en croûte de sel   Laurent Mariotte

Merlan en croûte de sel - Laurent Mariotte


Citron vert | Coriandre | Gingembre | Gros sel | Huile de sésame | Merlan | Nori | Poivre | Sauce soja
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Friture de merlan à la polenta (Laurent Mariotte)


  Petits plats en équilibre  |  TF1
Merlan colbert

Merlan colbert


  A ma façon
Merlan colbert

Merlan colbert


  La recette authentique
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