Meringues en ganache
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Meringues en ganache”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
Chercher une autre recette
Meringues et ganache chocolat
Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace | Vermicelles
Atelier des chefs
Bûche de Noël aux marrons façon Mont Blanc
beurre | Biscuit sucré pour la base | blancs d'oeuf | chocolat blanc | crème de marron | crème liquide entière | farine | feuille de gélatine | Ganache vanille | gousse de vanille | jaune d'oeuf | jus de citron | Meringues | Moelleux aux marrons | oeuf | pâte ou purée de marrons | poudre d'amande | Rhum ambré | sel | sucre | sucre glace | Vermicelles aux marrons
Hervé Cuisine
Ganache au café
Beurre pommade | Café soluble | Couverture au café | Crème fleurette
Meilleur du Chef
Ganache au caramel
amandes hachées | chocolat de couverture noir Saint Domingue | crème entière liquide | sucre en poudre
Meilleur du Chef
Carrés feuilletés à la ganache au chocolat, caramel aux baies roses
Baies rose | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Bonbon au chocolat, ganache chocolat au lait miel et citron
Beurre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Citron | Crème liquide | Miel
Atelier des chefs
Opéra, biscuit Joconde, crème au beurre café et ganache chocolat
Beurre | Café soluble | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Expresso | Farine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
