Meringue noisette, émulsion café
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Meringue noisette, émulsion café”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Crème au chocolat et praliné émulsion au café et financiers aux noisettes
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Expresso | Farine | Lait | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Pralin | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Crémeux au chocolat noir crumble noisette émulsion au tiramisu
Beurre doux | Cacao en poudre non sucré | Café noir moulu de Legal le goût | Chocolat noir | Cognac | Crème liquide entière | Farine de blé | Gousse(s) de vanille | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait 1/2 écrémé | Poudre de noisette | Sucre en poudre | Sucre glace
Atelier des chefs
Gâteau café noisette
beurre + 20 g pour le moule | café d'extrait de café | crème fraîche liquide | eau | extrait de café | farine | gousses de vanille (ou extrait de vanille) | jaunes d'oeuf | lait | maïzena | noisettes décortiquées et mondées (poudre de noisette aussi) | oeufs | sel | sucre en poudre | sucre glace | sucre vanillé
Marmiton
Gateau chocolat meringue au cafe
Amandes | Beurre | Café soluble | Chocolat | Eau | Farine | Levure | Maïzena | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre glace
Marmiton
Gâteau meringué chocolat et café
Beurre | Café soluble | Chocolat | Eau | Farine | Levure | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Cuisineaz
Onctueux de chocolat, sablé et émulsion café
Beurre | Chicorée | Chocolat noir | Crème liquide | Expresso | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Cupcake café praliné et noisette
Beurre doux | Café noir moulu de Legal le goût | Farine de blé | Gousse(s) de vanille | Noisette(s) hachée(s) | Oeuf(s) | Pralin | Sucre en poudre | Sucre glace
Atelier des chefs
Bûche glacée orange-chocolat
Beurre | Biscuits meringue-noisette concassés | Chocolat noir pâtissier | Crème légère | Farine | Glace chocolat | Huile d'arachide | Oeufs | Oranges bio | Sirop de canne liquide | Sucre en poudre
Avantages