Merguez à l’antillaise (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Merguez à l’antillaise (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Fondue chinoise en brochettes (plat principal)
Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Courgette | Crevettes | Lait | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Radis | Riz | Sel | Yaourt
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Paella antillaise à l’ananas et à la papaye (plat principal)
Ail | Ananas | Cuisse de poulet | Curry | Fond de volaille | Huile d’olive | Mangue | Moules | Oignon | Papaye | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Riz | Sel | Thym | Vin blanc
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Pommes de terre au four et sauces d'accompagnement (plat principal)
Beurre | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Crevettes | Curry | Fromage frais | Moutarde à l’ancienne | Noix | Pesto | Piment | Poivre | Pomme de terre | Tartine | Yaourt
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Filet de saumon sur lit de légumes (plat principal)
Ail | Basilic | Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Orange | Poivre | Poivron | Saumon | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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Salade de langue de boeuf tiède, cresson, pommes vertes et noisettes (plat principal)
Bouquet garni | Carotte | Cassis | Cresson | Huile | Huile de noix | Langue de boeuf | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre
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Magret de canard avec farce truffes/foie sur lit de légumes (plat principal)
Beurre | Canard | Carotte | Céleri branche | Foie | Magret de canard | Moutarde à l’ancienne | Navet | Poivre | Poivron jaune | Sel | Truffe
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Salade de penne aux courgettes et tomates cerises (plat principal)
Basilic | Courgette | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Mozzarella | Penne | Poivre | Salade romaine | Sel | Sucrine | Tomate cerise | Xérès
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Salade de dinde aux pignons de pin (plat principal)
Câpres | Escalope de dinde | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon rouge | Pignons | Poivre | Roquette | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre de cidre
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Pièce de boeuf à la dijonnaise (plat principal)
Beurre demi-sel | Boeuf | Cognac | Crème fraîche épaisse | Huile | Matière grasse | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Tournedos
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Lasagnes de courge à la moutarde (plat principal)
Courge | Crème légère | Graines de moutarde | Lait | Lasagnes | Moutarde à l’ancienne | Parmesan | Poivre | Ricotta | Sel
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Roti de porc au fenouil (plat principal)
Ail | Beurre | Fenouil | Fond de veau | Herbes de Provence | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Rôti de porc | Sel
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