Menu aux lentilles vertes du Berry
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Menu aux lentilles vertes du Berry”, publiée le Lundi 20 Février 2023 à 14h23, sur le site de son éditeur : 4 à table (JT 13h WE) | TF1
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Carpaccio de Saint-Jacques aux lentilles vertes du Berry
Ail | Anis | Baies rose | Bouillon de volaille | Carotte | Citron vert | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Gâteau de lentilles vertes du Berry
Carotte | Eau | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile d’arachide | Laurier | Lentilles | Moutarde | Oignon | Persil | Sel | Thym | Xérès
Cuisineaz
Cutè peure et sa mouillette gaufrée aux lentilles vertes du berry
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Lentilles | Noix | Oeuf | Poire | Poivre | Vin blanc
750g
Gateau de lentilles vertes du berry et vinaigrette d'echalotes
Carotte | Echalotes | Feuilles de gélatine | Laurier | Lentilles | Moutarde | Oignon | Persil | Sel | Thym | Vinaigre
Marmiton
Salade de lentilles vertes du berry aux pommes et fromage de chèvre sec (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Lentilles du berry au chevre chaud
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chèvre frais | Lentilles | Oignon | Pain | Persil | Tomate cerise
Marmiton
Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant
Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
Madame Anne aux fourneaux