Melon et sabayon au muscat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Melon et sabayon au muscat”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h03, sur le site de son éditeur : aufeminin cuisine
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Melon au sirop de muscat de Benoît Josserand - Top Chef
Feuilles de menthe | Melon | Sirop de muscat
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Carpaccio de melon
Amandes effilées | Framboises | Melon | Menthe | Muscat | Oeuf | Sucre fin | Sucre vanillé
Marmiton
Soupe de melon, écume chlorophylle
Colorant vert | Eau | Feuilles de gélatine | Gingembre | Liqueur | Melon | Menthe | Muscat | Pineau des Charentes | Sel | Sucre
750g
Salade de melon aux fruits secs (entrée)
Amandes | Melon | Menthe | Muscat | Pignons | Pistache | Sucre fin | Vin
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Coings pochés, sabayon au muscat (dessert)
Citron | Coing | Crème liquide | Eau | Muscat | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
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Salade de melon aux fruits secs
Amandes | Melon | Menthe | Muscat | Pignons | Pistache | Sucre fin | Vin
A vos assiettes
