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Melon en gelée de verveine et muscat, mousse pélardon

 


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Melon en gelée de verveine et muscat  mousse pélardon

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Melon en gelée de verveine et muscat, mousse pélardon”, publiée le Mercredi 04 Septembre 2013 à 17h46, sur le blog de son éditeur : Les plats de Pat


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#Mousse de melon | #Mousse | Les plats de Pat |

Gelée de Muscat pour accompagner vos melons   Cyril Lignac

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Feuille de gélatine | Framboises | Melon | Menthe fraîche | Muscat-de-rivesaltes
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Verrines de melon en gelée de muscat

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Eau | Feuilles de gélatine | Melon | Muscat
  Notrefamille.com

Mousse de melon et sa gelée de porto


Agar-agar | Fromage blanc | Lait | Melon | Porto | Sucre
  750g

Abricots rôtis, mousse de fromage blanc et gelée de verveine


  Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Melon comme une salade de fruits sirop et mousse à la cardamome

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Cardamome | Citron | Eau | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait | Melon | Oeuf (jaune) | Pêche | Sucre fin
  Atelier des chefs
Pêches pochées au jus gelée de verveine et coulis de framboises

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Eau | Feuilles de gélatine | Framboises | Pêche | Sucre fin | Sucre glace | Verveine
  Atelier des chefs
Carpaccio melon mozza jambon cru

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5 baies | Jambon | Melon | Menthe | Mozzarella | Muscat | Poivre
  Marmiton

Terrine de foies et muscat de messire lolek


Ail | Chair à saucisse | Escalope de dinde | Foie de porc | Foie de veau | Gelée | Madère | Muscat | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton

Melon en gelée de sauternes


Baies rose | Cerise | Estragon | Feuilles de gélatine | Jambon de Parme | Melon | Poivre | Sauge | Sauterne | Vinaigre
  Cuisineaz
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