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Melon en gelée de verveine et muscat, mousse pélardon

 


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Melon en gelée de verveine et muscat  mousse pélardon

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Melon en gelée de verveine et muscat, mousse pélardon”, publiée le Mercredi 04 Septembre 2013 à 17h46, sur le blog de son éditeur : Les plats de Pat


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#Gelée | #Melon | #Mousse de melon | #Mousse | Les plats de Pat |

Mousse blanche aux gelées de framboises et verveine menthe

Mousse blanche aux gelées de framboises et verveine/menthe


Chocolat blanc | Coulis de framboises | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Framboises | Jus de citron | Menthe | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Verveine
  750g

Mousse au roquefort en gelée de muscat


Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Muscat | Poivre | Raisin | Roquefort | Sel
  750g

Mousse de melon et sa gelée de porto


Agar-agar | Fromage blanc | Lait | Melon | Porto | Sucre
  750g
Verrines de melon en gelée de muscat

Verrines de melon en gelée de muscat


Eau | Feuilles de gélatine | Melon | Muscat
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Gelée de Muscat pour accompagner vos melons   Cyril Lignac

Gelée de Muscat pour accompagner vos melons - Cyril Lignac


Feuille de gélatine | Framboises | Melon | Menthe fraîche | Muscat-de-rivesaltes
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Abricots rôtis, mousse de fromage blanc et gelée de verveine


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