Melon du Portugal dit Melon de Oro
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Melon du Portugal dit Melon de Oro”, publiée le Mercredi 12 Juin 2013 à 13h21, sur le site de son éditeur : Marie Claire
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Fraises au jus de porto, billes de melon, sorbet minute aux framboises
Eau | Fraise | Framboises | Melon | Porto | Sucre fin
Atelier des chefs
Bruschetta briochée de melon et framboises
Brioche | Confiture de framboises | Framboises | Melon | Miel
Atelier des chefs
Salade de pastèque et melon au basilic, éclats de chèvre frais
Basilic | Chèvre frais | Fleur de sel | Melon | Pastèque | Poivre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Soupe de fraises, framboises, pêches, melons, cage de tuiles croustillantes
Abricot | Amandes | Basilic | Beurre | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Jus d’orange | Melon | Pêche | Poivre | Sucre fin | Sucre glace | Vin blanc
Atelier des chefs
Panna cotta au chocolat blanc, coulis de melon et crumble pistache
Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Melon | Pistache | Poudre d’amande | Sirop | Sucre fin
Atelier des chefs
