Melon d'espagne fourré
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Melon d'espagne fourré”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Le cuisinier
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Compotée de melon d'Espagne d'abricots et de framboises façon crumble
Beurre | Farine | Framboises | Glace | Melon | Sel | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
750g
Salade de melon d'Espagne et avocat
Avocat | Chutney | Escalope de poulet | Graines de sésame | Huile | Jus de citron | Laitue | Mangue | Melon | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
750g
Duo de melons crème de menthe
Bouquet de menthe fraîche | Crème épaisse entière UHT Elle & Vire | Crème fleurette entière Elle & Vire | Feuille de gélatine | Grenades | Melon d'Espagne | Melons cantaloup | Sirop de menthe
Avantages
Carpaccio de melon - Laurent Mariotte
feuilles de petite roquette | huile d'olive | jambon de Bayonne | melon charentais | melon vert d'Espagne | poivre ou piment d'Espelette | sel | tomme de brebis des Pyrénées | vinaigre balsamique
Laurent Mariotte | Site officiel
Magret de canard et melon au barbecue - Laurent Mariotte
Magret de canard | Melon charentais | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Laurent Mariotte | Site officiel
