Melon "charentais jaune", saumon, yuzu
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Melon "charentais jaune", saumon, yuzu”, publiée le Vendredi 15 Juin 2012 à 09h58, sur le blog de son éditeur : Douce cuisine dans les nuages
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Tartare de melon charentais jaune, féta, concombre et menthe
Citron vert | Concombre | Feta | Huile d’olive | Melon | Menthe | Poivre | Sel
750g
Verrine de perles du Japon et dés de melon charentais jaune
Crème liquide | Lait de coco | Melon | Noix de coco | Poudre de coco | Sucre | Tapioca
750g
Tartare de Melon Charentais Jaune Feta Concombre et Menthe
Citron vert | Concombre | Feta | Huile d’olive | Melon | Menthe | Poivre | Sel
A vos assiettes
Soupe givrée de pastèque melon et concombre - Laurent Mariotte
bâton de réglisse | concombre | melon charentais | melon jaune | melon vert | pastèque | poudre de réglisse | sirop de grenadine
Laurent Mariotte | Site officiel
Carpaccio aux trois melons - Laurent Mariotte
feuilles de menthe fraîche | groseilles | huile d'olive | melon charentais | melon jaune | melon vert (boule d'or) | sucre en poudre
Laurent Mariotte | Site officiel
Carpaccio melon framboises
Barquette de fleurs comestibles | Barquette de framboises | Barquette de groseilles | Bâtons de cannelle | Bouquet de basilic | Bouteille d'eau minérale | Brins de menthe | Citron jaune | Citron vert | Gousse de vanille | Melon blanc (ou vert) | Melon charentais | Sucre de canne blanc (ou semoule)
Cuisine Actuelle
Tarte ricotta et billes de melon
crème liquide entière | gruyère râpé | huile d'olive | melon de type charentais jaune | oeufs | oignon blanc | pâte brisée | pignons de pin | ricotta | roquette
Avantages
Carpaccio de melon - Laurent Mariotte
feuilles de petite roquette | huile d'olive | jambon de Bayonne | melon charentais | melon vert d'Espagne | poivre ou piment d'Espelette | sel | tomme de brebis des Pyrénées | vinaigre balsamique
Laurent Mariotte | Site officiel
Magret de canard et melon au barbecue - Laurent Mariotte
Magret de canard | Melon charentais | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Laurent Mariotte | Site officiel
