Medaillons de veau aux morilles, frites de polenta
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Medaillons de veau aux morilles, frites de polenta”, publiée le Mardi 30 Décembre 2014 à 17h58, sur le blog de son éditeur : Les délices d'Hélène
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Médaillons de veau et morilles à la crème
Ail | Armagnac | Beurre | Cognac | Crème | Échalote | Huile | Laurier | Marjolaine | Mignonnette | Morille | Poivre | Sel | Thym | Veau
Les petits plats du prince
Poêlée de médaillons de veau morilles et fève tonka
Beurre | Crème | Echalotes | Fèves | Morilles | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
Médaillons de veau poires poêlées polenta et jus réduit à la fleur d'oranger
Eau | Farine | Filet mignon | Fond de veau | Mûres | Orange | Poire | Polenta | Veau
750g
Médaillons de veau aux morilles et fèves de tonka
Beurre | Crème | Echalotes | Fèves | Morilles | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
750g
Saltimbocca de veau et frites de polenta au Pur Brebis Pyrénées
Bacon | Basilic | Bouillon de volaille | Crème | Fromage | Lait | Parmesan | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Veau
A vos assiettes
Médaillon de veau et morilles
Beurre | Cognac | Crème fraîche épaisse | Morilles | Persil | Poivre | Sel | Veau
750g
Médaillon de veau au cognac et trompettes
Beurre | Cognac | Crème fraîche épaisse | Morilles | Persil | Sel | Trompette de la mort | Veau
750g
