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Médaillons de veau aux morilles et fèves de tonka

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Médaillons de veau aux morilles et fèves de tonka”, publiée le Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Crème | Echalotes | Fèves | Morilles | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc

Poêlée de médaillons de veau morilles et fève tonka


Beurre | Crème | Echalotes | Fèves | Morilles | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz
Médaillons de veau et morilles à la crème

Médaillons de veau et morilles à la crème


Ail | Armagnac | Beurre | Cognac | Crème | Échalote | Huile | Laurier | Marjolaine | Mignonnette | Morille | Poivre | Sel | Thym | Veau
  Les petits plats du prince
Médaillons de veau  sauce aux morilles

Médaillons de veau, sauce aux morilles


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Médaillons de veau à la fondue d'oignons


Beurre | Bouillon de volaille | Cardamome en poudre | Huile de palme | Noix | Oignon | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan

Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan


Beurre doux | Eau | Filet de veau | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait entier | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Parmigiano Reggiano râpé | Pommes de terre ratte | Potimarron | Sauge | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Sauté de veau aux morilles

Sauté de veau aux morilles


Crème épaisse | Échalotes | Farine | Gingembre | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Morilles séchées | Persil plat | Thym | Veau
  magicmaman

Paupiettes de veau aux morilles


Beurre | Chair à saucisse | Crème fraîche | Escalope de veau | Morilles | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Medaillons de veau au citron

Medaillons de veau au citron


Beurre | Citron | Crème fraîche | Huile | Orange | Persil | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Marmiton

Medaillons de veau au sauternes


Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Grains de maïs | Poivre | Sauterne | Sel | Veau
  Marmiton
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