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Médaillons de veau à la Cubat

 


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Médaillons de veau à la Cubat

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Médaillons de veau à la Cubat”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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Médaillons de veau à la fondue d'oignons


Beurre | Bouillon de volaille | Cardamome en poudre | Huile de palme | Noix | Oignon | Poivre | Sel
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Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan

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Beurre doux | Eau | Filet de veau | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait entier | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Parmigiano Reggiano râpé | Pommes de terre ratte | Potimarron | Sauge | Sel fin | Vin blanc sec
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Medaillons de veau au citron

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Beurre | Citron | Crème fraîche | Huile | Orange | Persil | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Medaillons de veau au sauternes


Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Grains de maïs | Poivre | Sauterne | Sel | Veau
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Beurre | Champignon de Paris | Citron | Oignon | Persil | Veau | Vin blanc
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Médaillons de veau à la moutarde

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Ail | Carotte | Concombre | Moutarde | Navet | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Veau | Yaourt
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Médaillons de veau de lait et foie gras d'oie

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Artichaut | Beurre | Châtaignes | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Miel | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Veau | Vin blanc
  750g
Médaillons de veau au petit breton  plat principal

Médaillons de veau au petit breton (plat principal)


Baguette | Beurre demi-sel | Eau | Fond de veau | Fromage | Glace | Huile | Madère | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Sucre | Veau
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Médaillons de veau à la hongroise (plat principal)


Ail | Basilic | Beurre | Concentré de tomate | Farine | Filet mignon | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron vert | Purée | Sel | Tomate
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Médaillons de veau à la pomme

Médaillons de veau à la pomme


Beurre | Calvados | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Poivre | Pomme | Sel | Veau
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