Médaillons de porc bbq à l'érable et à la moutarde
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Médaillons de porc bbq à l'érable et à la moutarde”, publiée le Samedi 28 Mai 2016 à 09h05, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Messidor
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Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes
ail | beurre | bière blonde | bouillon de poulet | crème 15% épaisse à cuisson | eau | échalote française | Épaule de porc | herbes de Provence | herbes salées | huile d'olive | miel | moutarde de Dijon | moutarde de Meaux | moutarde de poudre | oignon | origan séché | persil plat | poivre du moulin | poivre en grains | romarin | sel | sirop d'érable | thym | vermouth | vin blanc
Madame Anne aux fourneaux
Cocotte de pied de cochon, crumble de moutarde à l'ancienne et jambon cru
Beurre | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Jambon | Moutarde à l’ancienne | Noix | Pain | Pied de porc | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Médaillons de porc 'petit forestier' crème moutardée et riz basmati
Badianes | Cardamome | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Pleurote | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Médaillons de porc au jambon et aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Filet mignon de porc | Gruyère | Huile d’olive | Jambon | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz