Médaillons de lotte aux oranges et au gingembre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Médaillons de lotte aux oranges et au gingembre”, publiée le Lundi 23 Janvier 2012 à 09h34, sur le blog de son éditeur : Hacked By Ahmed 01
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Médaillons de lotte grillée au gingembre et aux oignons
Beurre | Crème fraîche | Gingembre | Lotte | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Lotte en medaillons avec gambas
Ail | Citron vert | Coriandre | Curry | Farine | Gambas | Gingembre | Huile | Lotte | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Medaillons de lotte aux agrumes
Cerfeuil | Citron | Farine | Huile d’olive | Lotte | Orange | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Médaillons de lotte au beurre d'herbes
Ail | Aneth | Basilic | Beurre | Beurre demi-sel | Cerfeuil | Citron | Eau | Farine | Huile | Levure | Levure chimique | Lotte | Oeuf (blanc) | Oignon | Parmesan | Pâtes | Persil | Poivre | Sel
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Médaillons de lotte pochés, asperges blanches & vertes fondantes
Ail | Aromate | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Médaillons de lotte au coulis de poivron rouge
Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Câpres | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Mûres | Oignon | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate
Marie Claire
Terrine de lotte et de crabe aux gingembre
Beurre | Cerfeuil | Citron vert | Coriandre | Crabe (boîte) | Crème fraîche | Echalotes | Fines herbes | Lotte | Muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
Cuisineaz
Médaillon de lotte au lard fumé et à la fourme d'Ambert
Ail | Artichaut | Beurre | Bouquet garni | Crème | Echalotes | Fourme d’Ambert | Lard fumé | Lotte | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
750g
Médaillons de lotte avec purée d’aubergines (plat principal)
Ail | Aubergine | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Tomate cerise
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