Medaillons de langouste en bisque
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Medaillons de langouste en bisque”, publiée le Mercredi 03 Décembre 2014 à 18h21, sur le blog de son éditeur : Les délices d'Hélène
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Medaillons de sole a la bisque de homard
Cognac | Concentré de tomate | Curry | Homard | Huile | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
Marmiton
Bisque de langouste
Ail | Carotte | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Langouste | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc
Notrefamille.com
Médaillons de boeuf et purée de vitelotte sauce aux marrons et échalotes
beurre | cerfeuil | châtaignes | échalotes | Fond de Veau MAGGI | huile | lait demi-écrémé | médaillons de boeuf | pommes de terre vitelottes | vin blanc type Chardonnay
Maggi | Nestle
Filet de cabillaud au coulis de homard
Bisque de homard | Cabillaud | Champignon de paris | Crème fraîche | Parmesan râpé
Cuisineaz
Queue de lotte à l'armoricaine
Ail | Bisque de homard | Cognac | Échalote | Farine | Huile | Orange | Queue de lotte | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Médaillons de lotte aux poivrons
Beurre | Farine | Lotte | OEuf | Parmesan râpé | Poivre | Poivron | Sel | Tabasco
Cuisineaz
Médaillons de veau à la fondue d'oignons
Beurre | Bouillon de volaille | Cardamome en poudre | Huile de palme | Noix | Oignon | Poivre | Sel
Cuisineaz
Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan
Beurre doux | Eau | Filet de veau | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait entier | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Parmigiano Reggiano râpé | Pommes de terre ratte | Potimarron | Sauge | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
