Médaillons de homard sur lit de poireaux, purée de panais au persil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Médaillons de homard sur lit de poireaux, purée de panais au persil”, publiée le Dimanche 02 Janvier 2011 à 08h23, sur le blog de son éditeur : En passant par ma cuisine ...
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Papillote de saumon sur lit de panais poireaux et carottes
5 baies | Ail | Basilic | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Panais | Persil | Poireau | Poivre | Saumon | Vin blanc
Marmiton
Poêlée de pétoncles sur lit de poireaux primeurs
Ail | Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Persil | Pétoncle | Poireau | Poivre | Sel
Cuisineaz
Roulade de volaille à la betterave rouge, purée de panais miellée
Betterave | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Estragon | Huile d’olive | Miel | Panais | Persil | Piment d’Espelette | Poulet | Sel
Atelier des chefs
Suprêmes de volaille sur lit de poireaux
Beurre | Citron | Crème fraîche | Fond de volaille | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sirop | Volaille
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Purée de panais sauce aux cèpes
Cèpes | Crème liquide | Huile d’olive | Jus de citron | Panais | Persil | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Coquilles St Jacques aux amandes sur lit de poireaux
Amandes | Amandes effilées | Beurre | Crème fraîche | Eau | Huile | Margarine | Poireau | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Saint Jacques au beurre de clémentines girolles et purée de Panais
Beurre | Clémentines | Crème | Girolle | Lait | Noisettes | Panais | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
La morue au lait de panais et de fenouil
Ail | Eau | Estragon | Farine de pois chiches | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Lait | Morue | Panais | Persil | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
750g
Purée jaune (aux poivrons jaunes) (Sans gluten/sans lait/sans oeufs/sans arachide) [6-12mois]
Carotte | Cerfeuil | Eau | Panais | Persil | Poivron jaune | Pomme de terre | Sel
750g
