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Médaillons de foie gras chocolat aux éclats d'ail et gelée de Floc de Gascogne

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Médaillons de foie gras chocolat aux éclats d'ail et gelée de Floc de Gascogne”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Médaillon | 750g |

Floc de Gascogne et ses mini pizza au foie gras fermier des Landes

Floc de Gascogne et ses mini-pizza au foie gras fermier des Landes


Beurre | Citron | Floc de Gascogne | Foie gras fermier des Landes cru | Jus d'orange | Miel | Oignon | Rouleau de pâte à pizza | Schweppes Tonic
  magicmaman
Pot au feu de cuisses de canard aromatisé au foie gras
 

Pot-au-feu de cuisses de canard aromatisé au foie gras


5 baies | Ail | Carotte | Cuisse de canard | Foie gras | Genièvre | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym
  Cuisineaz
Terrine de foie gras au chocolat
 

Terrine de foie gras au chocolat


5 épices | Canard | Chocolat noir | Foie gras | Poivre | Porto | Sel
  Atelier des chefs
Râble de lapin farci au foie gras et asperges vertes

Râble de lapin farci au foie gras et asperges vertes


Ail | Armagnac | Asperges vertes | Canard | Chair à saucisse | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Pistache | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Foie gras et magret poché


Ail | Bouillon de volaille | Canard | Foie gras | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
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