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Médaillons de filet mignon au roquefort et mousse de poireaux

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Médaillons de filet mignon au roquefort et mousse de poireaux”, publiée le Jeudi 09 Novembre 2017 à 06h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine d’ici et d’ISCA


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#Filet mignon | #Filet | #Mignon | #Mousse | #Médaillon | #Poireaux | #Roquefort | La cuisine d’ici et d’ISCA |

Filet mignon au roquefort et au porto

Filet mignon au roquefort et au porto


Beurre | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Filet mignon | Poivre | Porto | Roquefort | Sel
  Marmiton
Papillotes de filet mignon au roquefort

Papillotes de filet mignon au roquefort


Crème fraîche épaisse | Echalotes | Estragon | Filet mignon | Moutarde | Poivre | Roquefort | Sel
  Marmiton

Medaillons de filet mignon au lard


Crème fraîche épaisse | Filet mignon de porc | Lard | Poivre | Sel | Volaille
  Marmiton

Medaillons de filet mignon de porc au cidre


Beurre | Cidre | Crème fraîche épaisse | Filet mignon de porc | Huile | Maïzena | Poitrine fumée | Poivre | Sel
  Marmiton
Filet mignon de porc sur lit de poireaux à la muscade

Filet mignon de porc sur lit de poireaux à la muscade


Beurre | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Huile | Muscade | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Filet mignon au roquefort

Filet mignon au roquefort


Beurre | Filet mignon | Poivre | Pomme de terre | Roquefort | Sel
  Cuisineaz

Médaillons de filet mignon à l'espagnole


Ail | Aubergine | Chorizo | Filet mignon de porc | Huile | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel
  Cuisineaz

Médaillons de filet mignon aux cerises


Beurre | Cerise | Filet mignon de porc | Miel
  aufeminin cuisine
Filet mignon de veau et sa mousse de fromage frais  plat principal

Filet mignon de veau et sa mousse de fromage frais (plat principal)


Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Filet mignon | Fromage frais | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Sauge | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc
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