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Médaillons de filet mignon au maroilles, étuvée de carottes et céleri

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Médaillons de filet mignon au maroilles, étuvée de carottes et céleri”, publiée le Lundi 13 Mars 2017 à 06h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine d’ici et d’ISCA


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#Filet | #Mignon | #Médaillon | La cuisine d’ici et d’ISCA |

Filet mignon de porc au maroilles


Crème liquide | Filet mignon | Maroilles | Oignon
  Marmiton

Medaillons de filet mignon au lard


Crème fraîche épaisse | Filet mignon de porc | Lard | Poivre | Sel | Volaille
  Marmiton

Medaillons de filet mignon de porc au cidre


Beurre | Cidre | Crème fraîche épaisse | Filet mignon de porc | Huile | Maïzena | Poitrine fumée | Poivre | Sel
  Marmiton

Filet mignon farci en croute


Carotte | Céleri branche | Champignons | Ciboulette | Citron | Farine | Filet mignon | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Vin blanc
  Marmiton
Filet mignon en cocotte minute

Filet mignon en cocotte minute


Ail | Carotte | Céleri-rave | Cumin | Filet mignon de porc | Herbes de Provence | Laurier | Oignon | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Filet mignon au maroilles

Filet mignon au maroilles


Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Filet mignon de porc | Gingembre | Maroilles | Noisettes | Vin blanc
  Cuisineaz
Filet mignon de porc caramlis et carottes vichy

Filet mignon de porc caramlis et carottes vichy


Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin
  Cuisineaz
Filet mignon au bacon  pruneaux et carottes

Filet mignon au bacon, pruneaux et carottes


Bacon | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Pruneaux | Rôti | Tagliatelles
  Cuisineaz

Médaillons de filet mignon à l'espagnole


Ail | Aubergine | Chorizo | Filet mignon de porc | Huile | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel
  Cuisineaz
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