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Médaillons de filet mignon à l'orange et curcuma, purée de patate douce

 


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Médaillons de filet mignon à l'orange et curcuma  purée de patate douce

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Médaillons de filet mignon à l'orange et curcuma, purée de patate douce”, publiée le Dimanche 01 Mars 2015 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria


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Filet mignon rapide champignons purée de patates douces


Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Filet mignon | Huile | Huile d’olive | Patate douce
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Beurre | Citron vert | Citronnelle | Curcuma | Curry | Daurade | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Orange | Patate douce | Persil | Piment | Poivre | Sel
  750g
Saumon laqué au miel d'orange et baies roses purée de patates douces au gingembre frais

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Baies rose | Beurre | Epinard | Fleur de sel | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Orange | Patate douce | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
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Filet Mignon de Porc aux Figues et sa purée céleri rave   pommes de terre

Filet Mignon de Porc aux Figues et sa purée céleri rave - pommes de terre


Carotte | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Figues | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lardons | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vin blanc
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