Médaillons de filet de boeuf à la sauge et aux champignons, sauce crémeuse à la mozzarella
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Médaillons de filet de boeuf à la sauge et aux champignons, sauce crémeuse à la mozzarella”, publiée le Mardi 19 Avril 2016 à 18h24, sur le blog de son éditeur : Vanille & Poivre Rose
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Fondue chinoise
Blanc de poulet | Champignon de paris | Ciboules | Citron | Coeur de salade (batavia ou romaine) | Crevettes décortiquées | Filet de boeuf | Gingembre frais | Noix de saint-jacques | Pousses de bambou (en conserve) | Sauce aux huîtres | Sauce de soja | Tablettes de bouillon
Elle à table
Riz frit Japonais aux Asperges à la Plancha
Asperges vertes | Champignons shiitakes secs | Dashi | Filet de boeuf | Gingembre râpé | Huile de sésame | Oeufs | Riz rond cuit | Sauce Teriyaki | Sucre semoule
Cuisine Addict
Medaillons de filet de boeuf & pommes de terre aux champignons, chimichurri au chevre
Vanille & Poivre Rose
Filet de boeuf en croûte de champignons
Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Crème | Echalotes | Fond de veau | Huile | Lard | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Porto | Rosbeef | Sel
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Filet de boeuf au poivre noir sauce bordelaise gratin dauphinois
Ail | Beurre | Boeuf | Comté | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Huile | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Boeuf sauté aux champignons et à la sauce d'huître
Ail | Boeuf | Champignon de Paris | Ciboulette | Gingembre | Huile | Huîtres | Maïzena | Piment | Sauce soja | Sucre fin
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Sauce crémeuse aux légumes et champignons
Ail | Beurre | Carotte | Champignons | Crème | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Filet de boeuf poché avec poireaux et sauce au raifort
Boeuf | Bouillon de boeuf | Crème | Huile | Légumes | Os à moelle | Poivre | Raifort | Sel
750g
Filet de boeuf en croûte aux champignons
Ail | Beurre | Boeuf | Cèpes | Echalotes | Jus de citron | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée
750g