Médaillons de boeuf, trois recettes de sauce
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Médaillons de boeuf, trois recettes de sauce”, publiée le Dimanche 26 Février 2023 à 11h06, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Messidor
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Médaillons de boeuf et purée de vitelotte sauce aux marrons et échalotes
beurre | cerfeuil | châtaignes | échalotes | Fond de Veau MAGGI | huile | lait demi-écrémé | médaillons de boeuf | pommes de terre vitelottes | vin blanc type Chardonnay
Maggi | Nestlé
Médaillons de boeuf couleur café
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Boeuf | Huile | Poivre | Sel | Truffe
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Médaillon de boeuf lardé sauce griotte
Échalote | Fond de Veau MAGGI | Griottes | Haricots verts | Médaillons de boeuf | Pommes noisettes | Sucre | Tranches de poitrine fumée | Vin rouge
Maggi | Nestlé
Tartine fine au parmesan carpaccio de boeuf et ketchup à la sauce Tabasco rouge
Ail | Beurre | Boeuf | Concentré de tomates | Farine | Oignon | Parmesan | Poivre | Sucre | Tabasco Rouge | Tomate | Vinaigre de Xérès
750g
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Boeuf parfumé à la sauce soja (Soegogi-jang jorim)
ail | ciboule | gîte de boeuf | sauce soja | sucre
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Boulettes de boeuf au fromage et à la sauce tomate pimentée
boeuf haché | huile | mozzarella râpée | oeuf | oignon | origan | parmesan râpé | persil | piment | poivre | sauce tomate | sel
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