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Médaillon de veau à la moutarde

 


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Médaillon de veau à la moutarde

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Médaillon de veau à la moutarde”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets


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Cuisine & mets | Crème liquide | Echalotes | Filet mignon | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc

Médaillon de veau à la moutarde


Beurre | Crème liquide | Echalotes | Moutarde | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  750g
Osso bucco a la moutarde

Osso bucco a la moutarde


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton

Escalopes de veau roulees au paprika


Crème fraîche | Escalope de veau | Moutarde | Oignon | Paprika | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Roti de veau sauce agrumes moutarde


Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Fond de veau | Moutarde | Oignon | Orange | Quatre-épices | Rôti de veau
  Marmiton

Pave de porc braise a l'ancienne


Beurre | Crème liquide | Filet mignon de porc | Fond de veau | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
  Marmiton
Andouillette de troyes sauce chaource

Andouillette de troyes sauce chaource


Andouillette | Chaource | Crème | Fond de veau | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel
  Marmiton

Carre de veau a la moutarde a l'ancienne et aux pruneaux


Cidre | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poire | Pruneaux | Sauge | Thé | Veau
  Marmiton

Sauce new yorkaise


Beurre | Cornichons | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton
Cote de porc charcutiere aux pommes de terre pelees et choux de bruxelles

Cote de porc charcutiere aux pommes de terre pelees et choux de bruxelles


Ail | Choux de Bruxelles | Cornichons | Côte de porc | Fond de veau | Moutarde | Oignon | Persil | Pomme de terre | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton

Roti de veau a la moutarde a l'estragon


Ail | Crème fraîche | Estragon | Moutarde | Poivre | Rôti de veau | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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