Médaillon de rumsteack Angus aux asperges sauvages et morilles crumble de céréales caramel de v...
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Médaillon de rumsteack Angus aux asperges sauvages et morilles crumble de céréales caramel de v...”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Risotto aux asperges sauvages et aux morilles
Asperges vertes | Bouillon de légumes | Crottins de chavignol | Huile d’olive | Mascarpone | Morilles | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Vin blanc
Notrefamille.com
Asperges au lard séché et crumble parmesan
Asperges vertes | Beurre | Citron vert | Farine | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Parmesan | Poudre d’amande | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Dos de cabillaud rôti, compotée d'oignons rouges, jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache
Asperges | Beurre | Cabillaud | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Vin rouge | Xérès
Atelier des chefs
Crumble de Céréales Gourmandes aux poires roquefort et noix
Beurre | Céréales | Chapelure | Crème liquide | Farine | Jambon | Noix | Poire | Poivre | Roquefort | Sel
Tipiak
Steak de boeuf pommes de terres rattes écrasées fèves asperges et sauce aux morilles
Ail | Asperges vertes | Beurre | Cerfeuil | Cuisse de poulet | Echalotes | Fèves | Fleur de sel | Huile | Morilles | Pomme de terre | Rumsteck | Thym | Veau | Vin rouge
Atelier des chefs
Cheesecake salé chèvre frais et asperges
Amandes | Beurre fondu | Biscuits apéritifs | Botte d'asperges | Cerfeuil | Ciboulette | Crumble | Fromage de chèvre frais | Herbes fraîches | Huile d'olive | Menthe | Oignon nouveau | Poivre | Sel
Hervé Cuisine
Tartine printanière au fromage et au chorizo
Asperges sauvages | Blette | Chorizo | Crème fraîche | Fromage | Huile de tournesol | Œuf confit | Pain de campagne
Météo à la carte | France 3
