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Médaillon de porc enrobé de bacon sur polenta aux champignons

 


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Médaillon de porc enrobé de bacon sur polenta aux champignons

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Médaillon de porc enrobé de bacon sur polenta aux champignons”, publiée le Mercredi 18 Janvier 2012 à 16h57, sur le blog de son éditeur : Cook is Délice


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#Médaillon | #Médaillons de porc | Cook is Délice |

Porc rôti à la sauge  polenta aux champignons
 

Porc rôti à la sauge, polenta aux champignons


Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lait | Poivre | Polenta | Sauge | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Filet mignon de porc laqué au miel de soja  polenta aux champignons

Filet mignon de porc laqué au miel de soja, polenta aux champignons


Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Filet mignon de porc | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Miel | Polenta | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
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Rôti de porc ou de veau


Bacon | Beurre | Bouillon de viande | Champignons | Echalotes | Emmental | Jambon | Laurier | Oignon | Poivre | Rôti de porc | Thym
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Sauce les trois


Ail | Bacon | Boeuf | Champignons | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Poivron | Porc | Sauce tomates | Sel | Sucre | Tabasco | Tomate | Veau
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Dos de cabillaud laqué au miel de soja  polenta aux champignons
 

Dos de cabillaud laqué au miel de soja, polenta aux champignons


Beurre | Cabillaud | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Miel | Persil | Polenta | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
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Médaillon de porc contisé aux fruits secs  fondue de poireaux

Médaillon de porc contisé aux fruits secs, fondue de poireaux


Abricot sec | Beurre | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile d’arachide | Noisettes | Poireau | Poivre | Raisins secs | Sel | Vin blanc
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Echine de porc poêlée, poireaux fondants et champignons de Paris


Beurre | Champignon de Paris | Echine de porc | Huile d’arachide | Oignon | Poireau | Poivre | Sauce soja | Sel
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Canette laquée au miel et soja, polenta aux champignons


Beurre | Canette | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Miel | Poivre | Polenta | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
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