Médaillon de Jumeau de Boeuf et sa Glace de Topinambours Légumes de Saison Pomme en Condiment
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Médaillon de Jumeau de Boeuf et sa Glace de Topinambours Légumes de Saison Pomme en Condiment”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Mini hachis de légumes de saison et bœuf haché sauce soja (entrée)
Ail | Beurre demi-sel | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Coriandre | Gingembre | Gros sel | Lait | Oignon | Patate douce | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel
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Trapixat de legumes de saison
Ail | Carotte | Céleri | Chou | Cumin | Haricots verts | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Soupe au pistou et aux légumes de saison
Ail | Basilic | Carotte | Coquillettes | Courgette | Haricots blancs | Haricots rouges | Haricots verts | Huile d’olive | Parmesan | Poireau | Pomme de terre | Tomate
Cuisineaz
Curry de légumes de saison
Ail | Bouillon de légumes | Brocoli | Carotte | Coriandre | Courgette | Curry | Haricots verts | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Yaourt
Cuisineaz
Jeunes légumes de saison croquants avec copeaux de charolais
Basilic | Bûche de chèvre | Carotte | Citron | Huile d’olive | Lait | Navet | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Safran | Salsifis | Sel | Topinambours
Cuisineaz
Joue de boeuf grillée en gremolata et légumes du pot au feu
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Chapelure | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Joue de boeuf | Moutarde | Oignon | Pain | Pain de mie | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sauge
750g
Salade de langue de boeuf, pommes de terre grenailles, sauce césar
Ail | Anchois | Bouillon de légumes | Carotte | Cerfeuil | Citron | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Langue de boeuf | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Yaourt
750g
Tarte aux pommes nordique (snack / goûter)
Beurre | Citron | Farine | Fécule | Fromage blanc | Légumes | Oeuf | Pomme | Sel | Sucre | Sucre glace
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Ragoût à l'ancienne
Boeuf | Carotte | Céleri | Eau | Farine | Haricots verts | Huile | Légumes | Oignon | Pomme de terre | Ragoût
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Goulache de boeuf
Boeuf | Carotte | Carvi | Légumes | Navet | Oignon | Panais | Paprika | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Tapioca
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