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Médaillon de Foie Gras aux pommes sur blinis de blé noir roquette et menthe fraîche sur vinaigre...

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Médaillon de Foie Gras aux pommes sur blinis de blé noir roquette et menthe fraîche sur vinaigre...”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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Médaillon de Foie Gras aux pommes sur blinis de blé noir roquette et menthe fraîche sur vinaigrette framboises

Médaillon de Foie Gras aux pommes sur blinis de blé noir roquette et menthe fraîche sur vinaigrette framboises


Bière | Blancs d'oeufs | Farine de blé noir (sarrasin) | Farine de froment | Foie gras | Framboise | Huile | Huile de soja | Jaune d'oeuf | Lait | Levure de boulanger | Menthe | Poivre | Pomme | Roquette | Sel | Sucre en poudre | Sucre glace | Vinaigre de framboises
  magicmaman

Brochettes de foie gras et Saint-Jacques au romarin


Canard | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Romarin | Roquette | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Salade gourmande au foie gras

Salade gourmande au foie gras


Foie gras | Grains de maïs | Magret | Mûres | Roquette | Salade | Tomate | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  750g

Gâteau de pomme de terre au confit et au foie gras de canard par Philippe Renard


Beurre | Blette | Canard | Cèpes | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Foie gras | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Vinaigre | Volaille
  750g

Poêlée de foie gras pommes et raisin fait maison


Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Farine | Foie gras | Graisse de canard | Muscat | Poivre | Pomme | Raisin | Sauterne | Sel | Sucre
  Cuisineaz
Cake au foie gras et pommes caramélisées

Cake au foie gras et pommes caramélisées


Canard | Citron | Crème fraîche | Farine | Foie gras | Huile | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Pomme | Sel
  750g
Blinis de topinambour à la truffe et foie gras poêlé

Blinis de topinambour à la truffe et foie gras poêlé


Canard | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Salade | Sel | Topinambours | Truffe
  Atelier des chefs
Tartelettes au foie gras aux pommes et vanille

Tartelettes au foie gras aux pommes et vanille


Beurre | Canard | Farine | Foie gras | Gousse de vanille | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel
  Cuisineaz
Tatin de foie gras poêlé et ses pommes déglacées au vinaigre de framboise

Tatin de foie gras poêlé et ses pommes déglacées au vinaigre de framboise


Beurre | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
  magicmaman

Tartes fines de foie gras aux pommes


Beurre | Canard | Farine | Foie gras | Gousse de vanille | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel
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