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Médaillon de filet de bœuf sauce au porto et badiane riz parfumé à la cannelle

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Médaillon de filet de bÅ“uf sauce au porto et badiane riz parfumé à la cannelle”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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Panga | Riz basmati | Sauce hollandaise
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Beurre | Boeuf | Boursin | Echalotes | Entrecôtes | Poivre | Riz | Sel
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Beurre | Boeuf | Echalotes | Fond brun | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Filet de boeuf  sauce grand veneur

Filet de boeuf, sauce grand veneur


Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Rôti de boeuf | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  750g
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Beurre | Daurade | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Filet de boeuf sauce forestière

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Ail | Beurre | Boeuf | Brocoli | Champignons | Haricots verts | Huile | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Ail | Beurre | Cassis | Clous de girofle | Crème | Fond de veau | Huile d’olive | Lard | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Sucre roux | Thym
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