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Médaillon de chevreuil en croûte, sauce aux airelles

 


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Médaillon de chevreuil en croûte  sauce aux airelles

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Médaillon de chevreuil en croûte, sauce aux airelles”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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Filet de volaille en croûte de pop corn sauce airelles

Filet de volaille en croûte de pop-corn sauce airelles


Ail | Airelles | Alcool | Aromate | Beurre | Cranberries | Escalope de poulet | Farine | Grains de maïs | Gros sel | Huile d’arachide | Laurier | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vinaigre | Volaille
  Atelier des chefs
Noisettes de chevreuil et sauce aux airelles

Noisettes de chevreuil et sauce aux airelles


Airelles | Beurre | Chevreuil | Noisettes | Poivre | Sel | Sucre fin
  Notrefamille.com

Médaillon de veau en croûte de pain bis, Noirmoutier et trompettes


Ail | Beurre | Champignons | Echalotes | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Trompette de la mort | Veau | Vin blanc
  Atelier des chefs

Médaillon de boeuf lardé sauce griotte


Échalote | Fond de Veau MAGGI | Griottes | Haricots verts | Médaillons de boeuf | Pommes noisettes | Sucre | Tranches de poitrine fumée | Vin rouge
  Nestle - Croquons la vie

Sauce aux airelles


  Les Pépites de Noisette

Raie en sauce aux airelles


Airelles | Aneth | Court bouillon | Fenouil | Poivre | Raie | Sel | Vinaigre de framboise
  Marmiton

Filet de boeuf en croute et sauce au madere


Beurre | Bouquet garni | Echalotes | Jambon | Madère | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Truffe
  Marmiton

Pommes au four sauce aux airelles angleterre


Airelles | Eau | Pomme | Sucre
  Marmiton
Sauce aux airelles

Sauce aux airelles


Airelles | Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Porto | Sel | Sucre roux
  Marmiton
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