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Mayonnaise d'antan

 


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Mayonnaise d'antan

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Mayonnaise d'antan”, publiée le Lundi 28 Avril 2008 à 12h00, sur le site de son éditeur : Le Journal des femmes - Cuisine


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Le Journal des femmes - Cuisine | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel

Banh mi
 

Banh mi


Ail | Carotte | Concombre | Coriandre | Mayonnaise | Pain | Poulet | Sauce piment | Sauce soja | Vinaigre de riz
  Jow
Bruschetta thon tomate   oeuf

Bruschetta thon tomate & oeuf


Mayonnaise | Oeuf | Olive noire | Pain de campagne | Thon | Tomate
  Jow
Verrine d'oeufs mimosa et son espuma d'asperge
 

Verrine d'oeufs mimosa et son espuma d'asperge


Asperge | Ciboulette | Citron | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel
  Meilleur du Chef
Sauce cocktail

Sauce cocktail


Cognac | Ketchup | Mayonnaise | Tabasco
  Meilleur du Chef

Sauce rémoulade


Câpre | Cerfeuil | Cornichon | Mayonnaise | Persil
  Meilleur du Chef
Cocktail d'avocat aux crevettes

Cocktail d'avocat aux crevettes


Avocat | Ciboulette | Crevette | Ketchup | Mayonnaise | Salade | Tabasco
  Meilleur du Chef
Beignets aux crevettes
 

Beignets aux crevettes


Blanc d'oeuf | Crevette | Farine | Huile | Jaune d'oeuf | Lait | Mayonnaise | Poivre | Sauce tartare | Sel | Tabasco
  Meilleur du Chef
Sauce tartare

Sauce tartare


Câpres | Cerfeuil | Ciboulette | Cornichons | Estragon | Mayonnaise | Oignon | Persil | Piment d'Espelette
  Meilleur du Chef

Sauce aigre douce


Armagnac | Cerfeuil | Estragon | Mayonnaise | Persil | Sauce tomate | Tabasco
  Meilleur du Chef
Le club sandwich en cube
 

Le club sandwich en cube


Bacon | Beurre | Chapelure | Cheddar | Emmental | Escalopes de poulet | Farine | Feuilles de laitue | Frites surgelées | Huile de friture | Mayonnaise | Oeufs | Pain de mie | Tomate
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