Matelote d'anguilles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Matelote d'anguilles”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h26, sur le site de son éditeur : Une recette
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Matelote d'anguilles
Ail | Anguille | Beurre | Bouquet garni | Cannelle | Champignons | Cognac | Farine | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Anguilles sautées à la bordelaise
Ail | Anguille | Citron | Farine | Huile d’olive | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Matelote de gambas au vin rouge
Champignon de Paris | Cumin | Fécule de maïs | Gambas | Grains de maïs | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vin rouge
Atelier des chefs
Matelote de veau
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Épaule de veau | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Anguilles au vert
Anguille | Beurre | Citron | Echalotes | Epinard | Estragon | Fécule de pommes de terre | Oeuf | Oseille | Persil | Vin blanc
Marmiton
Matelote de lotte
Beurre | Bouillon | Clous de girofle | Lardons | Laurier | Lotte | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Marmiton
