Martini Fusion
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Martini Fusion”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g
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Petite queue de langouste a la doudou
Ananas | Chablis | Curcuma | Fleur de sel | Huile d’olive | Langouste | Mâche | Martini | Pancetta | Pétoncle | Poivre | Vinaigre
Marmiton
Filet mignon de porc aux abricots
Abricot | Beurre | Filet mignon de porc | Huile | Martini | Miel | Poivre | Romarin | Sel | Vermouth
Marmiton
Longe de porc maltaise
Beurre | Crème fraîche | Huile | Jus de citron | Laurier | Martini | Orange | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Sauge | Sel | Sucre | Thym | Vermouth
Marmiton
Brouet de saint jacques
Beurre | Carotte | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Martini | Poireau | Saint-Jacques
Marmiton
Cotes de porc aux olives
Côte de porc | Huile | Martini | Olives vertes | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sauge | Sel | Vermouth
Marmiton
Bonbon de st jacques au foie gras sauce julienne
Beurre | Carotte | Céleri | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Feuilles de bricks | Foie gras | Herbe | Julienne de légumes | Martini | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Crevettes facon patty
Ail | Citron | Crevettes | Martini | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sel
Marmiton
