Marmite de l'ouest
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Marmite de l'ouest”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Marmite du pêcheur
Ail | Bouquet garni | Calmar | Carotte | Céleri | Coriandre | Huile | Jus de citron vert | Lotte | Moule | Noix de Saint-Jacques | Oignon | Rouget | Sucre | Tabasco | Tomate | Vin blanc sec
Meilleur du Chef
Marmite de poissons de roche en mini cocotte
Ail | Beurre | Daurade | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Rascasse | Rouget | Sel
Atelier des chefs
Tagliatelles du Sud-Ouest
Crème fraîche | Gésiers | Herbes de Provence | Jambon de Bayonne | Magret de canard fumé | Poivre | Sel | Tagliatelles
Panzani
Marmite de la mer Poisson & Fruits de mer Riz Basmati au Curcuma
Ail | Bouillon de volaille | Cabillaud | Chorizo | Citron | Concentré de tomate | Crevettes | Curcuma | Fenouil | Huile d’olive | Moules | Nuoc mam | Oignon | Persil | Poisson | Poivre | Riz | Tomates pelées | Vin blanc
Cuisine Addict
Papillote translucide du sud-ouest aux pimientos vinaigrette au piment d'Espelette
Ail | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Vin rouge | Xérès
Atelier des chefs
Burger du Sud-Ouest au confit de canard fondue de brebis et mesclun
Cornichon(s) au vinaigre | Cuisse(s) de canard confite(s) | Curry | Echalote(s) | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Mesclun de salade | Miel | Pain(s) à hamburger | Piment d Espelette | Pimientos | Purée de tomate confite | Sauce anglaise | Sel fin | Sucrine(s) | Tabasco rouge | Tomme de brebis | Vinaigre balsamique | Whisky
Atelier des chefs
Fajitas du sud-ouest au confit de canard et purée d'avocat
Ail | Avocat | Blé | Confit de canard | Crème fraîche épaisse | Cuisse de canard | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Sucrine | Tabasco | Tomate | Tortillas
Atelier des chefs
Roulés Marmite & fromage !
Beurre | Cheddar | Crème | Eau | Farine | Fromage | Huile d’olive | Lait | Levure | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Sel | Tartine
Tastemade
Marmite pomme de terre reblochon
Crème fraîche | Huile d’olive | Lardons | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel | Vin blanc
Chefclub
