Marmite de homard aux boursin et crème d'asperge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Marmite de homard aux boursin et crème d'asperge”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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Foie gras poêlé sur crème d'asperges des sables des Landes
Ail | Armagnac | Asperges blanches | Escalope de foie gras | Farine | Fleur de sel | Fond de veau déshydraté | Gingembre frais | Huile d'olive | Marmite de bouillon de volaille | Pain grillé | Parmesan râpé | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Tabasco | Thym | Vin blanc
L’eau à la bouche
Filets de Dorade Royale Aquaculture de nos Régions Pointes d'Asperges Vertes et Crémeux de Radis
Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Daurade | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Poivre | Radis | Sel | Sucre | Vin blanc
A vos assiettes
Fricassée de morilles farcies et d'asperges vertes Crème de morilles
Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fond de volaille | Morilles | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Volaille
750g
Raviolis à la crème d'asperges et basilic
asperges vertes | bouillon de légumes | crème de ricotta | crème liquide | échalote | feuilles de basilic | fromage frais | gousse d'ail | huile d'olive | paquet de raviolis au boursin | poivre
La cuisine d’une toquée
Tourte aux asperges et saumon fume
Asperges blanches | Boursin | Crème liquide | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon fumé | Sel
Marmiton
Gratin d'asperges saumon boursin
Ail | Asperges | Boursin | Crème liquide | Fines herbes | Fromage râpé | Poivre | Saumon fumé
750g
Blanquette de lotte à la crème d'asperge
Asperge | Crème fraîche épaisse | Fève | Filet de lotte | Fond de volaille | Petit pois doux extra-fin | Poivre | Sel
Picard
Saumon vapeur sur lit d'orange et ses blinis asperges et crème à l'oseille
Agar-agar | Aneth | Anis | Asperges | Beurre | Ciboulette | Crème | Crème fraîche épaisse | Farine | Herbe | Jus d’orange | Jus de citron | Lait | Laurier | Levure chimique | Noilly prat | Oeuf | Orange | Oranges sanguines | Oseille | Pancakes | Persil | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Yaourt
750g