Marinade sauce soja
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Marinade sauce soja”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Tataki de saumon
Carambole | Carotte | Haricots | Huile | Jus de citron | Marinade | Sauce soja | Saumon | Sésame | Tabasco | Tomate
750g
Sauté de crevettes aux légumes
Ail | Brocoli | Carotte | Champignon de Paris | Chou-fleur | Courgette | Crevettes | Fécule de maïs | Gingembre | Huile | Huîtres | Maïzena | Manioc | Marinade | Sauce soja
750g
Marinade à la coréenne
Ail | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Mirin | Oignons nouveaux | Poivre | Sauce soja | Sésame | Sucre fin
Atelier des chefs
Marinade à la chinoise
Ail | Farine de maïs | Huile | Mirin | Sauce soja | Sésame | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Marinade à la créole
Citron vert | Gingembre | Lait de coco | Oignons nouveaux | Piment | Rhum | Sauce soja | Sucre
Atelier des chefs
Boeuf au poivre long - Laurent Mariotte
basilic thaï (ou coriandre fraîche) | citron vert | huile de cuisson neutre | Nuoc Mam | paleron dénervé ou rumsteck | poivre long | sauce soja | vermicelles de riz cuits
Laurent Mariotte | Site officiel
Brochette de porc à l'ananas à la plancha marinade créole
Ananas | Citron vert | Filet mignon de porc | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Oignons nouveaux | Piment | Rhum | Sauce soja | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Tataki de boeuf - Laurent Mariotte
Boeuf | Coriandre | Gingembre | Graines de sésame | Huile de pépins de raisins | Marinade | Oignons nouveaux | Paleron | Poivre | Saké | Sauce soja | Vinaigre de riz
Laurent Mariotte | Site officiel
Marinade pour porc et poulet
Ail | Epices | Huile d’olive | Massalé | Miel | Oignon | Sauce soja
Marmiton
