Marbré pommes-foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Marbré pommes-foie gras”, publiée le Lundi 26 Avril 2010 à 10h31, sur le blog de son éditeur : Ca vous plait, c’est moi qui l’ai fait
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Marbré de canard au foie gras
Beurre | Cassonade | Confit de canard | Cuisse de canard | Foie gras | Gros sel | Oignon | Poivre | Pomme | Sucre
Cuisineaz
Superposé de pommes et foie gras poêlé, artichauts marinés et xérès perlé à l'huile de noisette
Beurre demi-sel | Canard | Cœur d’artichaut | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Mâche | Noisettes | Noix | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Xérès
Atelier des chefs
Boudin blanc poele eventail de pommes et de foie gras
Beurre | Boudin blanc | Calvados | Citron | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Moutarde | Persil | Poivre | Pomme | Truffe
Marmiton
Cake aux pommes foie gras et mozzarella
Beurre | Canard | Farine | Foie gras | Gruyère | Levure chimique | Mozzarella | Oeuf | Poivre | Pomme | Sel
Cuisineaz
Terrine de lentilles aux pommes et au foie gras
Agar-agar | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Foie gras | Gélatine | Lentilles | Oignon | Poivre | Pomme | Sel
750g
Chaussons de pommes au foie gras
Beurre demi-sel | Cidre | Farine | Foie gras | Fond de volaille | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel
Marmiton
Foie gras poêlé aux pommes
Canard | Fleur de sel | Foie gras | Fruit | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Xérès
Cuisineaz
Chaussons aux pommes et foie gras fait maison
Beurre demi-sel | Cidre | Farine | Foie gras | Fond de volaille | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel
Cuisineaz
Tatin aux pommes et foie gras
Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme
Cuisine & mets
Foie gras de canard aux figues et aux pommes
Beurre | Canard | Figues | Foie gras | Poivre | Pomme | Porto | Quatre-épices | Sel
Cuisine & mets