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Marbré de foie gras au vin épicé

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Marbré de foie gras au vin épicé”, publiée le Lundi 28 Décembre 2009 à 12h28, sur le blog de son éditeur : Crousty


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Crousty |

Roulé de foie gras au vin rouge, confiture d'oignons et pain d'épice


5 épices | Beurre | Canard | Cannelle | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Miel | Oignon | Orange | Pain de mie | Poivre | Raisins secs | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
L or dur du pere noel foie gras sur pain d'epice puree d'oignons aux dattes

L or dur du pere noel foie gras sur pain d'epice puree d'oignons aux dattes


Beurre | Cognac | Datte | Foie gras | Miel | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Vinaigre
  Marmiton

Sauce au foie gras et au vin rouge


Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Sel | Vin rouge
  Marmiton

Escalopes de foie gras au vinaigre epice de mirabelles


Beurre | Curry | Fleur de sel | Foie gras | Miel | Mirabelles | Poivre | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Raviolis de caille au foie gras et vin jaune


Bouillon de volaille | Caille | Champignons | Crème | Echine de porc | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Lard | Oeuf | Poivre | Sel | Vin
  Marmiton
Foie gras au vin rouge

Foie gras au vin rouge


Bouquet garni | Cognac | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Huile | Laurier | Persil | Poivre | Porto | Sauterne | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge | Xérès
  Cuisineaz

Foie gras poêlé épicé et fruité


Baies rose | Beurre | Canard | Cannelle | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Graines de coriandre | Miel | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Raisin
  aufeminin cuisine

Sauce au foie gras et au vin rouge


Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Sel | Vin rouge
  aufeminin cuisine

Cromesquis de volaille au foie gras et pain d'épice


Canard | Chapelure | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Huile de friture | Miel | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pain | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

Sauce au foie gras et vin rouge


Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz
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