Maquereaux grillés et pommes au four
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Maquereaux grillés et pommes au four”, publiée le Jeudi 08 Avril 2021 à 10h46, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Maquereaux pochés et pommes de terre à l'anglaise
Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Maquereau | Poivre | Pomme de terre | Vin blanc
Atelier des chefs
Maquereaux grillés à la moutarde ancienne
Aneth | Badianes | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Maquereau | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sucre fin
Atelier des chefs
Pommes au four à l'amaretto et crumble aux amandes
Amaretto | Beurre | Farine | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
Atelier des chefs
Pavé de sanglier au poivre de Séchouan, compotée de chou rouge, purée de céleri et pommes au four
Ail | Aromate | Beurre | Cardamome | Céleri-rave | Chou rouge | Clous de girofle | Echalotes | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sanglier | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
Atelier des chefs
Pommes au four amandes et pistaches glace à la vanille
Amandes effilées | Gelée | Glace | Groseilles | Huile d’olive | Pistache | Pomme | Vanille
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