Maquereaux à la marinade
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Maquereaux à la marinade”, publiée le Vendredi 24 Juillet 2015 à 12h00, sur le site de son éditeur : 750g
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Marinade de maquereaux
Ail | Carotte | Clous de girofle | Cornichons | Crème | Genièvre | Laurier | Maquereau | Oignon | Persil | Poivre | Salade | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Elle à table
Gourmandise de maquereaux aux oignons rouges
Ciboulette | Fromage de chèvre | Fromage frais | Herbes de Provence | Huile d’olive | Maquereau | Marinade | Oignon rouge | Pain | Tartine | Tomate cerise
A vos assiettes
Salade de lentilles maquereaux et œuf poché
Cébettes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lentilles | Maquereau | Marinade | Oeuf | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre
750g
Accras de maquereaux au parfum d'été ketchup de poivron rouge
Basilic | Citron | Coriandre | Huile | Huile de friture | Maquereau | Marinade | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
750g
Roulade croquante de la mer
citron | filets de maquereaux marinés au citron | huile d'olive | marinade citron-basilic | oignons blancs | olives noires | pain de campagne | roquette | sardines sans huile | tomates cerises
Avantages
Poulet mariné au citron
Curcuma | filets de poulet sans peau | Fleur de sel | Huile d'Olive Vierge Extra PUGET | marinade PUGET Citron | Paprika | petite botte de ciboulette | Poivre du moulin | pomme de terre Charlotte | têtes d'ail
Puget
Velouté butternut & Carpaccio de Saint-Jacques
butternut | citron | coquilles Saint-Jacques | crème liquide | échalote | échalotes | fleur de sel | fleurs de bourrache | gousse d’ail fumé | Huile d’Olive PUGET VIERGE EXTRA | Marinade PUGET Citron | Poivre du moulin | tranches de pain de mie | zestes de Citron
Puget
Tarte rustique butternut et Filets de Maquereaux Huile d'Olive vierge extra
buchette de fromage de chèvre | courge butternut | Filets de Maquereaux Huile d’Olive vierge extra | huile d'olive | noix | oignon rouge | pâte brisée | poivre | sel | thym
Petit navire
Croque-maquereaux à la sauce tomate
beurre | carotte | Emmental râpé | farine | Filets de maquereaux à la sauce tomate | lait | olives noires | Poivre | poivron jaune | Sel | tranches de pain de campagne
Petit navire
Marinade
baie de genièvre | bouquet garni | branche de céleri | carotte | clous de girofle | gousse d'ail | grains de poivre | huile | oignon | vin blanc sec | vinaigre
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